FRÜHSTÜCK

-Brunch Etagèren-

Sa-So 09:00-15:00

  • Eine fÜr Alle

    33 / Person

    Brotkorb, Zopf & Gipfeli / Butter, Honig & hausgemachte Konfi / Käseauswahl / Fleisch oder Vegi / Cashew-Mango-Lassi / Kokos Chiapudding oder Birchermüesli / Eierspeise nach Wahl / frischer Orangensaft / ein warmes Getränk

  • sÜsse versuchung am schluss

    36 / Person

    Brotkorb, Zopf & Gipfeli / Butter, Honig & hausgemachte Konfi / Käseauswahl / Fleisch oder Vegi / Cashew-Mango-Lassi / Kokos Chiapudding oder Birchermüesli / Eierspeise nach Wahl / süsse Versuchung / frischer Orangensaft / ein warmes Getränk

  • feiern im stricker‘s

    41 / Person

    Brotkorb, Zopf & Gipfeli / Butter, Honig & hausgemachte Konfi / Käseauswahl / Schweizer Rauchlachs / Senf-Honig-Sauce / Cashew-Mango-Lassi / Kokos Chiapudding oder Birchermüesli / Eierspeise nach Wahl / frischer Orangensaft / ein warmes Getränk / 1 Glas Prosecco

-S’Zmorge-

Sa-So 09:00-15:00

  • French Toast

    28.00

    Brioche Toast / gebratenes Ei / Gruyere / Schinken / Senf-Mayonnaise / Radieschen

  • tour de suisse

    28.00

    Drei verschiedene Schweizer Käse von Jumi: Dolly, C’est bon & La Bouse / Früchtebrot / Feigensenf / Gipfeli

  • italien zum geniessen

    28.00

    Rohschinken / Burrata / getoastetes Brot mit Basilikum-Pesto / Oliven / marinierte Cherrytomaten

  • stricker‘s frÜhstÜck

    28.00

    Geröstetes Sauerteigbrot mit Hummus / Süsskartoffel & Radieschen / Kokos-Chiapudding / Beerenkompott / Spinat-Sprossensalat / 1 dl frisch gepresster O-Saft

  • Swiss Lachs Bagle

    28.00

    Malz Bagel / Swiss Alpine Rauchlachs / Senf-Honig-Sauce / Rührei / Brunnenkresse

  • katerfrÜhstÜck

    28.00

    ein Paar Weisswürste / Laugenbretzel / süsser Senf & Rührei mit Speck / Virgin Bloody Marry / Kaffee Crème mit Zitrone / 0.5 Liter Hahnenwasser

  • Kinder frÜhstÜck

    9.50

    Gipfeli / Birchermüesli / Nutella / Butter / Kinder-Cappuccino

-Extras-

Bio Eier

Rührei nature, 2 Eier
7
Rührei mit gebratenem Speck
9
Rührei mit Tomaten & Zwiebeln
9
Spiegelei, 2 Eier
7
Spiegelei mit Speck
9
3/5 Minuten-Ei
3.50

Hausgemachte RÖsti

nature
15.00
mit Spiegelei, 2 Eier
20.00
mit 1 Spiegelei & Speck
22.00
mit schottischem Rauchlachs & Senf-Honig-Sauce
26.00

Kokos Chiapudding

mit Beerenkompott & Granola
14.00

Birchermüesli

Apfel / Waldbeeren / Joghurt / Haselnüsse / Honig
9.50

Porridge

Haferflocken mit Milch & Kokos-Chips
9.50
(auch mit laktosefreier Milch oder Sojamilch)

Pumpkin Spice oder Appel Pancakes

mit Kürbis-Kompott & Kokos-Granola / mit Karamellsauce, Äpfeln & Haselnüssen
26.00

Hausgemachte Konfi für Zuhause

unsere hausgemachten Konfi‘s können auch für zu Hause gekauft werden, fragen Sie das Personal nach den aktuellen Sorten.