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Tagessuppe oder Gartensalat
mit hausgemachten Falafel CHF 25.00 mit geräuchertem Tofu CHF 25.00 mit marinierter Schweizer Pouletbrust CHF 29.00
Kartoffel-Patty mit Orangen-Gewürz-Joghurt, Karotten-Kräutersalat und Cous Cous
Gebratenes Zanderfilet mit Zitronensauce, Erbsenpüree und „la Ratte“-Kartoffeln
Sautiertes Brust von der Appenzeller Ente mit Orangensauce, gerösteten Karotten und Buchweizen-Pizokel
Feiner, selbst gebackener Kuchen Glacé-Eigenkreationen von der Glacé Manufaktur Don Gelato
Tatar vom Ostschweizer Rind (klein oder gross) mit eingemachtem Gemüse, Brioche-Toast & Butter
