Skip to content

Brunch

So sieht für uns gemeinsames Geniessen aus:

Wir sitzen gemeinsam mit Freunden und Familie an einem Tisch und reichen die gutgefüllten Teller voller Köstlichkeiten herum. Es wird gelacht, geredet und teils heftig diskutiert, begleitet vom Klirren der Gläser und Teller. Im Mittelpunkt steht nicht nur das Teilen des Essens, sondern auch das Teilen von Geschichten, Erfahrungen, Freuden und Meinungen. Das Besondere ist nicht nur die Auswahl an Speisen, sondern ebenfalls die Atmosphäre, die beim gemeinsamen Essen entsteht.

Alle Gerichte sind hausgemacht und werden zum Teilen oder als Einzelgericht serviert. Lasst euch kulinarisch von uns überraschen, indem ihr unsere «Stricker‘s Platte» bestellt und somit gemeinsam verschiedene Gerichte geniessen könnt…

In diesem Sinne: Esst, redet, trinkt – und lasst es euch schmecken!

Samstag & Sonntag 09:00-15:00

Eine fÜr Alle 33 pro Person

Brotkorb, Zopf & Gipfeli / Butter, Honig & hausgemachte Konfi / Käseauswahl / Fleisch oder Vegi / Lauwarmer Reis-Porridge oder Birchermüsli / Eierspeise nach Wahl / frischer Orangensaft / ein warmes Getränk

SÜsse Versuchung am Schluss 36 pro Person

Brotkorb, Zopf & Gipfeli / Butter, Honig & hausgemachte Konfi / Käseauswahl / Fleisch oder Vegi / Lauwarmer Reis-Porridge oder Birchermüsli / Eierspeise nach Wahl / Süsse Versuchung am Schluss / frischer Orangensaft / ein warmes Getränk

Feiern im Stricker's 41 pro Person

Brotkorb, Zopf & Gipfeli / Butter, Honig & hausgemachte Konfi / Käseauswahl / Schweizer Rauchlachs / Senf-Honig-Sauce / Lauwarmer Reis-Porridge oder Birchermüsli / Eierspeise nach Wahl / frischer Orangensaft / ein warmes Getränk / 1 Glas Prosecco

Samstag & Sonntag 09:00-15:00

Stricker's FrÜhstÜck 33
Zitronen-Hummus / Shakshuka / Pitabrot / Kräuter-Labneh / Taboulé Salat
Mattina Italiana 36
Wahlweise mit Bündner Roschinken  +8.00

Hausgemachtes Focaccia / Tomaten-Oliven Dip / Taleggio / Tomaten-Salat mit Burrata & Basilikum / Brioche gefüllt mit Tiramisu-Crème

Assiette française 43
Oeufs Bénédicte mit 62° pochiertem Ei / Avocado / Crème fraîche & Kräutersalat / Käseauswahl / hausgemachte Konfi / Pain au chocolat / Riz au lait
English Breakfast 38

Cremiges Rührei / Baked beans / Sausage / getoastetes Sauerteigbrot / lauwarmer Reis-Porridge mit Früchten / hausgemachtes Banana Bread 

Nordic Morning 38

Cremiges Rührei / Schweizer Rauchlachs / Senf-Honig-Sauce / gebackenes Roggenbrot / hausgemachte Kardamom-Waffel / nordisches Granola mit Mandeljoghurt & Früchten

KINDER FRÜHSTÜCK 9.5

Gipfeli / Birchermüesli / Nutella / Butter / Kinder-Cappuccino

Samstag & Sonntag 09:00-15:00

Bio Eier
Rührei nature, 2 Eier 7
Rührei mit gebratenem Speck 9
Rührei mit Tomaten und Zwiebeln 9
Spiegelei, 2 Eier 7
Spiegelei mit Speck 9
3/5 Minuten Ei 3.50
Hausgemachte RÖSTI
Nature 15
mit Spiegelei, 2 Eier 22
mit 1 Spiegelei & Speck 22
mit Schweizer Rauchlachs & Senf-Honig-Sauce 28
Lauwarmer Reis-Porridge 14

mit Früchten

Birchermuesli 9.50

Apfel / Waldbeeren / Joghurt / Honig

Nordische Granola Bowl 14.00

mit Mandeljoghurt / Früchten / Ahornsirup

Hausgemachte Kardamom Waffel 24

mit karamellisierten Pfirsichen / Schokoladensauce / Granola Crumble

Hausgemachte Konfi für Zuhause

unsere hausgemachten Konfi‘s können auch für zu Hause gekauft werden, fragen Sie das Personal nach den aktuellen Sorten.