Brunch

So sieht für uns gemeinsames Geniessen aus:

Wir sitzen gemeinsam mit Freunden und Familie an einem Tisch und reichen die gutgefüllten Teller voller Köstlichkeiten herum. Es wird gelacht, geredet und teils heftig diskutiert, begleitet vom Klirren der Gläser und Teller. Im Mittelpunkt steht nicht nur das Teilen des Essens, sondern auch das Teilen von Geschichten, Erfahrungen, Freuden und Meinungen. Das Besondere ist nicht nur die Auswahl an Speisen, sondern ebenfalls die Atmosphäre, die beim gemeinsamen Essen entsteht.

Alle Gerichte sind hausgemacht und werden zum Teilen oder als Einzelgericht serviert. Lasst euch kulinarisch von uns überraschen, indem ihr unsere «Stricker‘s Platte» bestellt und somit gemeinsam verschiedene Gerichte geniessen könnt…

In diesem Sinne: Esst, redet, trinkt – und lasst es euch schmecken!

Brunch Etagèren

Samstag & Sonntag 09:00-15:00

Eine für Alle 33 pro Person

Brotkorb, Zopf & Gipfeli / Butter, Honig & hausgemachte Konfi / Käseauswahl / Fleisch oder Vegi / Frucht Smoothie
Mandel-Chia-Pudding oder Birchermüsli / Eierspeise nach Wahl / frischer Orangensaft / ein warmes Getränk

Süsse Versuchung am Schluss 36 pro Person

Brotkorb, Zopf & Gipfeli / Butter, Honig & hausgemachte Konfi / Käseauswahl / Fleisch oder Vegi / Frucht Smoothie
Mandel-Chia-Pudding oder Birchermüsli / Eierspeise nach Wahl / süsse Versuchung / frischer Orangensaft / ein warmes Getränk

Feiern im Stricker's 41 pro Person

Brotkorb, Zopf & Gipfeli / Butter, Honig & hausgemachte Konfi / Käseauswahl / Schweizer Rauchlachs / Senf-Honig-Sauce / Frucht Smoothie / Mandel-Chia-Pudding oder Birchermüsli / Eierspeise nach Wahl / frischer Orangensaft / ein warmes Getränk / 1 Glas Prosecco

S'Zmorge

Samstag & Sonntag 09:00-15:00

French Toast 28

Brioche Toast / gebratenes Ei / Gruyere / Schinken / Senf-Mayonnaise / Radieschen

Cream Cheese Bagel 28

Laugen-Bagel mit Pfeffer-Frischkäse / Feigensenf
Dörrbirnen / Rucola und Rührei

Italien zum geniessen 28

Rohschinken / Büffelmilch Burrata / getoastetes Brot mit Dörrtomaten-Pesto / Oliven / marinierte Cherrytomaten

Stricker's FRÜHSTÜCK 28

Geröstetes Sauerteigbrot mit Hummus / Süsskartoffel & Radieschen / Mandel-Chia-Pudding mit Pfirsich-Himbeer-Sauce / Beerenkompott / Spinat-Sprossensalat / 1 dl frisch gepresster O-Saft

Swiss Lachs Bagle 28

Malz Bagel / Swiss Alpine Rauchlachs / Senf-Honig-Sauce / Rührei / Brunnenkresse

KATERFRÜHSTÜCK 28

ein Paar Weisswürste / Laugenbretzel / süsser Senf & Rührei mit Speck / Virgin Bloody Marry / Kaffee Crème mit Zitrone / 0.5 Liter Hahnenwasser

KINDER FRÜHSTÜCK 9.5

Gipfeli / Birchermüesli / Nutella / Butter / Kinder-Cappuccino

Extras

Samstag & Sonntag 09:00-15:00

Bio Eier
Rührei nature, 2 Eier 7
Rührei mit gebratenem Speck 9
Rührei mit Tomaten und Zwiebeln 9
Spiegelei, 2 Eier 7
Spiegelei mit Speck 9
3/5 Minuten Ei 3.50
Hausgemachte RÖSTI
Nature 15
mit Spiegelei, 2 Eier 20
mit 1 Spiegelei & Speck 22
mit schottischem Rauchlachs & Senf-Honig-Sauce 26
Mandel-Chia-Pudding 14

mit Pfirsich-Himbeer-Sauce

Birchermüesli 9.50

Apfel / Waldbeeren / Joghurt / Haselnüsse / Honig

Vegane Granola Bowl 14.00

Cashewjoghurt / Bananen / Pfirsich-Himbeer Sauce
hausgemachtes Kakao-Granola

Peach Melba oder Bananen Pancakes 26

mit Pfirsich Himbeer Sauce & Mandeln / mit Bananen, Schokolade & Granola

Hausgemachte Konfi für Zuhause

unsere hausgemachten Konfi‘s können auch für zu Hause gekauft werden, fragen Sie das Personal nach den aktuellen Sorten.