logo

öffnungszeiten

Montag 11:00-23:00
Dienstag 11:00-23:00
Mittwoch 11:00-23:00
Donnerstag 11:00-23:00
Freitag 11:00-24:00
Samstag 09:00-24:00
Sonntag 09:00-16:00
FOLGE UNS
FOLGE UNS
mobile-logo
Top
 

MenÜ

Die Abendkarte wird in regelmässigen Abständen durch unsere Küchen-Crew neu kreiert und saisonal angepasst.
Ausser einzelner Stricker’s Klassiker, wie beispielsweise der Stricker’s Burger oder der Walnuss-Dipp, welche beide nicht mehr von der Karte wegzudenken sind, dürfen sich unsere Gäste von tollen Kreationen und schmackhaften Gaumenfreuden überraschen lassen.          In diesem Sinne: Geniesst die Gesellschaft, esst, redet, trinkt – aber  lasst es euch vor allem schmecken!

Jetzt reservieren

-Abendkarte-

-Grünzeugs & Co.-

Salatbowl 

mit Pilz-Patty
24.00
mit Felchen-Knusperli
29.00
mit Poulet Suprême
29.00

-Suppe-

-Dip it-

-Plant Based-

Beilagen

Stricker's Frites
6.50
Süsskartoffel Pommes
6.50
Bratkartoffeln
6.50
Butterspätzli
6.50
Rotkraut
6.50
Gemüse
6.50
Blattsalat
6.50

-Aus dem Wasser-

  • Suuser & Zander

    36

    Sous Vide gegarter Zander mit weissem Suuser und gebratenem Butternuss

  • Lachsforelle

    36

    Gebratenes Lachsforellenfilet mit Miso-Beure Blanc & gebratenem Gemüsebeet

Beilagen

Stricker's Frites
6.50
Süsskartoffel Pommes
6.50
Bratkartoffeln
6.50
Butterspätzli
6.50
Rotkraut
6.50
Gemüse
6.50
Blattsalat
6.50

-Von der Weide-

  • Hirsch & Kürbis

    46

    gebratener Hirschrücken mit geröstetem Kürbis und kräftigem Wild-Jus

  • Flank Steak vom Rind

    38

    mit Wacholder-Jus, Petersilien-Öl und geräucherte Petersilienwurzel

Beilagen

Stricker's Frites
6.50
Süsskartoffel Pommes
6.50
Bratkartoffeln
6.50
Butterspätzli
6.50
Rotkraut
6.50
Gemüse
6.50
Blattsalat
6.50

-Stricker’s Klassiker-

  • Stricker’s Burger (medium gegart)

    27

    Rinds-Patty im hausgemachten Brioche-Bun
    mit Spiegelei, Röstzwiebeln & Stricker’s-Sauce

  • Pilz Burger

    25

    Pilz-Patty mit Röstzwiebeln, Umami-Mayonnaise & Cicorino Rosso im Sauerteigbrioche

  • Raclette Burger

    29

    Rindspatty im Laugenbrioche mit Raclettekäse, Röstzwiebeln & fermentiertem Knoblauch

Beilagen

Stricker's Frites
6.50
Süsskartoffel Pommes
6.50
Bratkartoffeln
6.50
Butterspätzli
6.50
Rotkraut
6.50
Gemüse
6.50
Blattsalat
6.50

-Stricker’s Platten-

Wir tischen auf & stellen euch eine Auswahl unserer Gerichte zum gemeinsamen Geniessen zusammen.
Die Stricker’s Platte kann frei nach Anzahl Personen gewählt werden.

-Dessert-