Unsere Mittagsmenues werden täglich von unserem Küchenchef neu erarbeitet, gestaltet und frisch zubereitet, so dass die kulinarische Abwechslung für unsere Gäste und eine nachhaltige Produktion garantiert werden kann.
Tagessuppe oder Gartensalat
Bulgogi – koreanisches Feuerfleisch mit Rindfleisch & Basmatireis
Gebratene Forelle auf Venereresi & Peperonata
Tagliatelle an Zitronen-Basilikum Sauce und gerösteten Pinienkernen
Cremige Burrata mit Tomatensalat
Feiner, selbst gebackener Kuchen Pfirsichquarktörtchen Don Gelato Glacé oder Eigenkreationen
Chilli con Pollio mit Schweizer Pouletfleisch
Gnocchi mit mariniertem Avocado und Mozzarella
Gefüllte & überbackene Kartoffel mit gemischter Salatbowle
Hausgemachte Strozzapreti mit Rindshuft Steak und Ratatouille
Kürbis-Risotto
Klassischer Siedfleisch-Salat
Gebratener Lachs an Safransauce, auf violettem Süsskartoffel Purée & Blattspinat
Cremige Bramata mit Pilzen
Stricker’s Bratwurst vom *Stricker’s Schwein* mit bunter Salatbowle
Kalbsragoût mit Rosmarin-Kartoffeln & Saisongemüse
Rucola Ravioli an einer Rahmsauce mit frischen Kräutern
Gebratene Maispoularde auf gemischter Salatbowle
