Unsere Mittagsmenues werden täglich von unserem Küchenchef neu erarbeitet, gestaltet und frisch zubereitet, so dass die kulinarische Abwechslung für unsere Gäste und eine nachhaltige Produktion garantiert werden kann.
Tagessuppe oder Gartensalat
Rindshuftschnitzel mit Senfsauce, Rosmarin-Kartoffeln & Tagesgemüse
Schweinsragoût mit Bratkartoffeln & Tagesgemüse
Kartoffelpuffer mit Crème fraîche, Tagesmüse und frische Kräuter
Rauchlachs mit Zitronen-Meerrettich-Frischkäse und gemischter Salatbowle
Pouletgeschnetzeltes Zürcher Art mit Tagliatelle & Karotten
Tomaten-Risotto mit Mascarpone
Vitello Tonnato mit gemischter Salatbowle
Feiner, selbst gebackener Kuchen Panna Cotta mit Passionsfrucht Don Gelato Glacé oder Eigenkreationen
Saiblingfilet auf ZItronen-Spinat & confierte Tomaten
Provençalische Toamten auf buntem Gemüsebeet
Falaffel mit Limetten-Joghurt, auf buntem Salatbeet
Pastrami-Sandwich mit Rucola, Kräutermayo und Cheddar
Kichererbseneintopf mit Ingwer & Kokosmilch
Pouletspiess mit Zitronenmarinade auf gemischtem Salatbeet
Bouillabaise mit Kartoffeln und Gemüse
Penne mit sizilianischem Pesto und Parmesan-Splitter
Pouletbrust im Speckmantel mit ZItronenfrischkäse & Salatbeet
